Dagens lunch vecka 42
Måndag
Stekt falukorv serveras med stuvade makaroner
Panerad rödspättafilé serveras med skagenröra samt kokt potatis
Nattbakad kotlettrad serveras med potatisgratäng och béarnaisesås
Veg Svamprisotto med Grana Padano
Tisdag
Förrätt Dalarulle med pepparrot och örtolja
Raggmunk och stekt fläsk serveras med lingonsylt
Stekt strömming serveras med potatismos och skirat dillsmör
Nattbakad kotlettrad serveras med potatisgratäng och béarnaisesås
Veg Svamprisotto med Grana Padano
Onsdag
Stekta köttbullar serveras med potatismos och gräddsås samt rårörda lingon
Fiskgratäng med tomatpesto och färsk basilika samt kokt potatis
Nattbakad kotlettrad serveras med potatisgratäng och béarnaisesås
Veg Svamprisotto med Grana Padano
Torsdag
Ärtsoppa serveras med pannkaka, sylt och grädde
Oxfilépasta med gorgonzola och penne
Parmesan- och gräslöksgratinerad fiskgratäng med kokt potatis
Nattbakad kotlettrad serveras med potatisgratäng och béarnaisesås
Veg Svamprisotto med Grana Padano
Fredag
Stekt fläsknoisette serveras med krämig pepparsås och friterad klyftpotatis
Ugnsbakad fiskfilé med vitvinssås och heta räkor samt dillkokt potatis
Nattbakad kotlettrad serveras med potatisgratäng och béarnaisesås
Veg Svamprisotto med Grana Padano
Lördag
Stekt fläsknoisette serveras med krämig gorgonzolasås och rostad färsk potatis
Ugnsbakad fiskfilé med vitvinssås och heta räkor samt dillkokt potatis
Nattbakad kotlettrad serveras med potatisgratäng och béarnaisesås
Veg Svamprisotto med Grana Padano
Söndag
Stekt fläsknoisette serveras med krämig gorgonzolasås och rostad färsk potatis
Ugnsbakad fiskfilé med vitvinssås och heta räkor samt dillkokt potatis
Nattbakad kotlettrad serveras med potatisgratäng och béarnaisesås
Veg Svamprisotto med Grana Padano
Vad innebär lördagslunch?
Tunasalen levererar samma nivå som alla andra dagar. Menyn är varierad och följer säsong, med både klassiska rätter och moderna inslag. Oavsett om du föredrar kött, fisk eller vegetariskt finns något som passar.